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脱水萝卜条烘干机

脱水萝卜条烘干机

        脱水蔬菜是经过人工加热脱去青鲜菜中大部分水后,而制成的一种干菜。食用时不单味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值;再加上它比鲜菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等,而备受人们的青睐。 选料:豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜苔、萝卜、生姜、青刀豆、马铃薯、胡萝卜、洋葱、竹笋、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、组织致密、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜,都可以用来加工脱水蔬菜。烘干时,将煮烫晾好的蔬菜均匀地摊放在烘盘里,然后放在事先设好的烘架上,温度控制在32℃—42℃,让其干燥,每隔30分钟进入烘房检查温度,同时不断翻动烘盘里的蔬菜,使之加快干燥速度,一般经过11—16小时。


  

一、设备组成 
         烘干机以电为热源,设备主要由电加热翅片散热器片、耐高温高湿轴流风机、导流系统、循环系统、控制系统、排潮系统等组成。

二、工作原理:
         烘干机内电加热翅片散热器的功率与其空间存在有一定联系,并且散热体积的大小可以通过计算而得,厂家选用优质的电热翅片管,表面选用铝制(或不锈钢)翅片增加了散热器表面的面积,提高了热交换效率。利用全自动温控系统的调节,控制了烘干机内温度的变化,减少了人工控制的成本,提高了烘干的质量。合理调整热风通风量,逐层均匀通风,全方位热风供给,无死角,使物料统一均匀干燥,高效运行。  
         迈创烘干机采用低温烘干,加强循环风进行恒温恒湿烘干,烘干工艺固化在微电脑中,智能化程度高,不需要专人看管,形状饱满,营养成分不受破坏,药效高  该烘干机适用于 辣椒金银花,海带、紫菜、鱼干、虾米、鱿鱼、鱼片,海参,鲍鱼等海产品烘干,也适用于笋干、菌类、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆,豆角、椰子、槟榔、木耳等农副产品的烘干,以及菊花、大黄、丹参,人参等中药材烘干。

 

  

1.性能介绍
  本烘干机由加热室和物料室构成,主要设备包括供热设备、通风排湿设备、温湿度控制设备。 热风在烘干箱内封闭下降式循环,热效率高,节约能源.无二次污染,符合国家食品卫生标准要求。
2.物料室
  物料摆放形式为托盘结构,物料室与供热室用铝板隔开称为隔风板。设备与烘房完全隔离分开运行,因此被烘干药材不会接触二氧化硫气体,更不会出现火灾。
3.供热室
  安装电加热设备、产生热空气的空间,在适当位置安装送风机,风机强制风循环,使烘干机内上下温差小,独特的可调式分风多孔板,保证温度均匀.
4.热风输送方式
  循环风机将热风送入热风通道,再通过托盘架上的小孔进入物料室,采用这种左右两侧送风方式,使烘干更加均匀。
5.供热设备
  电加热,或者用烧煤(加热源可自行选择),该机结构合理,安装维护方便,运行平稳,使用简单,寿命长,运行费用低,可视情况选择合理的能源。
6.通风排湿设备
  设备分底通风、侧通风、和顶通风三种,可根据不同的物料及客房要求设计制作,并配备强大风向交流系统,使整个烘房气流充足。烘干箱内温度自控,湿度自控,保证烘干所需合适的温湿度(含有自动加热,智能排潮除湿系统,).烘干时间阶梯控制,真正实现自动化管理.并带有报警器。

 

 

点击数:5955 录入时间:2015-12-26 15:49:40【打印此页】【返回

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